|
Przepisy kulinarne
next.pl |
Wieszjak.pl |
Gotujmy.pl |
Rynekmedyczny.pl |
Commed.pl |
Prawnikow.pl |
Prawnik.pl |
Firmini.pl |
Motoforum.pl |
Czywiesz.pl |
- Czwartek, 17 maja
- horoskop na dziś
- sennik
Newsletter Zamów
Błyskawiczna kuchnia
-
cherry online
Srebrny Ekspert
P.W.PROFILPosty: 935
Przepisy: 463
Artykuły: 1463 -
Błyskawiczna kuchnia
1 lut 2012, 11:10Kochani,
Na pewno macie sprawdzone sposoby na to, jak oszczędzać czas w kuchni. Każdy z nas ma na to inny patent - ja np. chociaż nie mam zmywarki, dbam o to, by zawsze mieć pod ręką sprawdzony środek do mycia naczyń - taki, który, nie kosztuje dużo, a mimo to jest wydajny i nie wymaga ode mnie długiego szorowania garów (bo tego nie znoszę!)
Moja babcia ma inny sposób - przygotowuje w wolnym czasie wszystko co da się zrobić wcześniej "hurtowo", zamraża i danego dnia rano rozmraża tak, by na obiad wystarczyło np. dorobić do tego sos. Może to kogoś zdziwi - ale potrafi w ten sposób przechowywać nawet najprzeróżniejsze ciasta, które już dawno upiekła i trzyma "na wszelki wypadek". W końcu nie ma to jak domowe ciasto
Dzięki podobnym sztuczkom oszczędzamy czas.
Chcę Was podpytać, jakie są Wasze patenty, i co robicie z czasem, który udaje Wam się oszczędzić na pichceniu
-
Babciagramolka offline
Złoty Ekspert
P.W.PROFILPosty: 2446
Przepisy: 1997
Artykuły: 1 -
Odp: Błyskawiczna kuchnia
1 lut 2012, 11:31Babcia ma rację . Przygotowuję większość potraw w podwójnej ilości ( takich które się do tego nadają ) i mrożę . Np: mięso pieczone , kotlety mielone , schabowe , pulpety ( dorabiam sosy ) , sos np grzybowy , mięsny , kapusta obgotowana , pierogi , kopytka , kluski śląskie .O wiele łatwiej sie gotuje gdy jeden ze składników posiłku jest już gotowy . Nie chciało by mi się np. robić jednego dnia gulasz , kopytka i kapustę zasmażaną - a taki zestaw uwielbiamy . Z reguły gotuję tylko jedno z tych dań bo 2 mam zamrożone ( żadnemu z nich mrożenie nie szkodzi ) .Kotlety i pulpety duszę po wyjęciu w sosie .Przydało by sie tylko więcej szuflad w zamrażarce bo 3 to dla mnie zdecydowanie za mało .
-
zewa offline
Srebrny Ekspert
P.W.PROFILPosty: 723
Przepisy: 821
Artykuły: 14 -
Odp: Błyskawiczna kuchnia
1 lut 2012, 12:04Jakieś trzy lata temu mój mąż jeździł w delegacje do Szczecina. Wiadomo jak męskie towarzystwo to jedzenie na szybko wchodziło w grę. Więc ja stałam przy garach i robiłam na cały tydzień jedzenie w słoiki. Były to zupy ( pomidorowa bez makaronu ), gulasze, fasolka po bretońsku, klopsiki w sosie, mielonka, bigos i praktycznie wszystko co nadawało się do słoików. Potem tylko odkręcamy słoik, zawartość ląduje w rondelku, gotujemy tylko ziemniaki, ryż czy makaron i obiad gotowy. Zresztą w moim rodzinnym domu jak było świniobicie to też mama tak robiła, pasteryzowała co się dało. A że było nas sporo, to miała potem mniej roboty w gotowaniu dla nas.
-
pszczolkaanulka offline
Szef Kuchni
P.W.PROFILPosty: 25
Przepisy: 1
Artykuły: 62 -
Odp: Błyskawiczna kuchnia
1 lut 2012, 13:31W moim domu rodzinnym też mrozi się produkty, to jest świetny sposób na zaoszczędzenie czasu! Gdy byłam dzieckiem bardzo mnie dziwiło mrożenie ciast, ale tak naprawdę one nie tracą na smaku, więc ta metoda jest świetna!
A odkąd mieszkam sama, w mieszkaniu studenckim, doceniam wszelkie oszczędności i czasu i te finansowe.
Doskonale rozumiem cherry, ja też nie cierpię zmywać, ale dobry i tani płyn do mycia naczyń musi się w każdej kuchni znaleźć. Niektóre zresztą tak ładnie pachną i pienią się, że zmywanie nie jest już takie męczące
-
darmiona online
Mistrz Kuchni
P.W.PROFILPosty: 267
Przepisy: 139
Artykuły: 3 -
Odp: Błyskawiczna kuchnia
1 lut 2012, 13:43Ja masowo gotuję rosół, zamrażam i na tej bazie przygotowuję bardzo dużo potraw - oczywiście różnorakie zupy, mięsa duszone, risotto... W mojej zamrażarce zawsze jest kilka woreczków z rosołem:-) Często robię też zapiekanki do których używam składników pozostałych po obiedzie z poprzedniego dnia, taką zapiekankę można sobie przygotować wcześniej a potem tylko wstawić na pół godzinki do piekarnika.
-
Lemonaga offline
Starszy Kucharz
P.W.PROFILPosty: 3
Przepisy: 6
Artykuły: 62 -
Odp: Błyskawiczna kuchnia
1 lut 2012, 14:06Gdy jeszcze byłam małym dzieckiem, dziwiłam się mojej babci, że przygotowuje tak wiele pierogów, uszek, bigosu, gulaszu czy klopsów... "Kto tyle zje?" - myślałam. A teraz wiem już, że to zdecydowanie najlepszy sposób na zaoszczędzenie czasu. Zamrożone "gotowce" znacznie przyspieszają przygotowanie całego dania! Ja najczęściej zamrażam różne sosy, pulpety i inne mięsa oraz kluski itp. Gdy nie mam pomysłu na obiad, zaglądam do zamrażarki i zawsze coś uda mi się skomponować z tego, co tam czekało
-
Tit online
Srebrny Ekspert
P.W.PROFILPosty: 1198
Przepisy: 822
Artykuły: 236 -
Odp: Błyskawiczna kuchnia
2 lut 2012, 15:40Ja stosuję błyskawiczny przepis na zupę pomidorową - kupuję taki gęsty sos pomidorowy gotuję makaron, przyprawiam, rozcieńczam mlekiem dodaję łyżkę śmietany i moje dziecko jest zachwycone.
-
darmiona online
Mistrz Kuchni
P.W.PROFILPosty: 267
Przepisy: 139
Artykuły: 3 -
Odp: Błyskawiczna kuchnia
3 lut 2012, 11:01jeżeli chodzi o błyskawiczne potrawy to ja też taką mam-robię zawsze jak się spieszę makaron z tuńczykiem. makaron gotuję, w międzyczasie na patelnię wrzucam tuńczyka i śmietankę, przyprawy i gotowy sos. A bardzo dobry.
-
cukinia online
Kucharz
P.W.PROFILPosty: 11
Przepisy: 11
Artykuły: 0 -
Odp: Błyskawiczna kuchnia
8 lut 2012, 14:19Ja za błyskawiczne dania uważam wszystko co można zrobić z makaronem
Kuchnia Włoska rządzi
Makaron gotuje się ok 10 minut w tym czasie robię sos, w zależności od smaku na jaki mam ochotę:
- Penne Gorgonzola - Zawsze w lodówce mam jakieś sery pleśniowe dodaję śmietanę, do tego czosnek, pieprz, sol - wszystko na patelnie i gotowe
- Pesto Bazyliowe - na oknie rośnie mi pięknie bazylia, do tego parmezan, orzechy i mam penne pesto.
- Makaron z Tuńczykiem - W spiżarni stoją puszki z tuńczykiem, dodaje pomidory, przyprawy i jest obiad
- Spaghetti alla carbonara - z zamrażalnika wyjmuje pyszny włoski parmezan, ścieram na tarce, mieszam z jajkami, na patelni podsmażam szynkę, boczek lub panchette z czosnkiem, dodaje wszystko do makaronu - mieszam i jest.
Każde z dań to tylko 10 minut w kuchni, a jaka przyjemność dla podniebienia
! 
-
Core offline
Kuchcik
P.W.PROFILPosty: 6
Przepisy: 1
Artykuły: 1 -
Odp: Błyskawiczna kuchnia
8 lut 2012, 15:20Żeby szybko upiec ziemniaki najpierw je podgotowuję 10 minut w osolonej wodzie, potem wstawiam do nagrzanego piekarnika i rozgniatam troche tłuczkiem do ziemniaków. Na wierzch daje masło i trochę soli czosnkowej. Pieką się w 15 minut w 190 stopniach i są zrumienione. Pieke je w brytfance
Odpowiedz na/ Edytuj Błyskawiczna kuchnia
Musisz być zalogowany. Jeśli nie masz konta, zarejestruj się.
Na skróty
Gotowanie na parze - co trzeba wiedzieć
Co warto wiedzieć na temat gotowania na parze? Oto co zrobić, by potrawy były zdrowe i wyjątkowo smaczne.
Zobacz także:
-
venize
Kuchcik
Przepisów: 0 -
olivier
Kuchcik
Przepisów: 0 -
baciok
Kuchcik
Przepisów: 0 -
czesiek
Kuchcik
Przepisów: 0
Ostatnio komentowane
-
Kotlety Rybno-Marchewkowe
jaNina: Ciekawe połączenie rybki z marchewką - takie kotleciki na pewno są pyszne! Skomentuj
-
Tagliatelle z wędzonym łososiem
jaNina: Robiłam podobny makaron z łososiem i serkiem mascarpone - jest pyszny, polecam... Skomentuj
-
Szparagi, jaja od szczęśliwych kur i tof